3D复印特色美食,想着都快HOLD不了了
分类:行业资讯发布时间:2019-10-19
【内容概述】应用电子计算机生产制造特色美食的时期立刻还要来临。以往3D复印机经常应用于复印工业生产原形和珠宝饰品等,而现如今这项技术又应用来到烹制层面。历经与特色美食生产制造大厨
应用电子计算机生产制造特色美食的时期立刻还要来临。
以往3D复印机经常应用于复印工业生产原形和珠宝饰品等,而现如今这项技术又应用来到烹制层面。
历经与特色美食生产制造大厨师和Hershey’s、Barilla等食材企业合作,3D复印机生产商已经测试生产制造朱古力、黄油曲奇、糖块和别的能够载入到复印机里的特色美食。
这种能够复印特色美食的3D机器设备不仅限于资金投入规模性生产,而且要生产制造出出人意表的特色美食。
这种复印机能够把朱古力、通心粉等原料生产制造成以往没法做到的特殊的样子和结构。
大部分具有复印食材作用的3D复印机朝向的全是岗位主厨,进到销售市场后价钱或许达到千余美金。
但是食材尝起來到底怎样?在本年度的拉斯维加斯全球花销电子展(CES)上就展现了某些3D复印特色美食。
酸黑莓糖复印出非常高精密的黑莓味糖块,表层裹了一层层酸糖浆,用以结构加固样子。
这类特色美食表层精致,橙味浓厚,这类特薄的松脆糖块進口即化,就好像松脆的巧克力豆。
牛奶巧克力用心解调的巧克力粉如同细砂糖同样一层层一层层地从设备里复印出去放进菜盘里,每一层层都非常薄,复印出去后灵巧水冷却,那样就能够固定不动样子。
尝起來,它浓厚的朱古力味道中含有一丝丝茴芹之味,初進口体会太脆,但是因为样子非常非常,这类糖块能够迅速在口中消溶,让人耐人回味无穷。
鲜奶油曲奇饼干美国黄油曲奇提成精致的圆形状,随后在通常电烤箱里烘焙。
这类曲奇饼干尝起來很脆爽,是理想的品味爱人,浓厚的花生味里又含有一丝丝香料和酪乳的味道。
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